Chef படிப்பு முடித்தவரா? Australia-வில் நிரந்தரக் குடியுரிமை பெற வழிகள்!
நீங்கள் சமையல் கலைஞர்(Chef) படிப்பை வெற்றிகரமாக முடித்திருந்தால், Australia-வின் நிரந்தரக் குடியுரிமைக்கு(PR) விண்ணப்பிக்க பின்வரும் வாய்ப்புகள் உங்களுக்கு உள்ளன:
ஆகவே, உங்கள் படிப்பு CRICOS அங்கீகாரம் பெற்றதா என்பதைச் சரிபார்ப்பது முக்கியம். உங்கள் படிப்பு CRICOS அங்கீகாரம் பெற்றதா என்பதை https://cricos.education.gov.au/Course/CourseSearch.aspx என்ற இணையதளத்தில் நீங்கள் சரிபார்க்கலாம்.
Chef-ஆக நீங்கள் நிரந்தரக் குடியுரிமை பெறுவதற்கு என்னென்ன வழிகள் உள்ளன?
உங்கள் Diploma படிப்பை முடித்ததும், உங்களுக்காகப் பல்வேறு வாய்ப்புகள் காத்திருக்கின்றன.
- Subclass 485 Graduate Visa (Post Study Work Stream): உங்கள் படிப்பு முடிந்ததும் வேலை தேடுவதற்கும், குறிப்பிட்ட காலம் வரை தற்காலிகமாகத் தங்குவதற்கும் இந்த Visa-க்கு விண்ணப்பிக்கலாம்.
- Subclass 407 Training Visa: குறிப்பிட்ட தொழிலில் பயிற்சி பெறுவதற்காக இந்த Visa-க்கு விண்ணப்பிக்கலாம்.
- Employer-Sponsored Visa: உங்களுக்குப் பொருத்தமான வேலை அனுபவம் இருந்தால், ஒரு வேலை வழங்குனரின் Sponsorship மூலம் இந்த Visa-க்கு விண்ணப்பிக்கலாம்.
- General Skilled Migration: உங்களுடைய திறன்கள் மற்றும் தகுதிகளின் அடிப்படையில் இந்த நிரந்தரக் குடியுரிமைக்கான வாய்ப்பை ஆராயலாம்.
Subclass 485 Graduate Visa
- உங்களுக்கு 50 வயதுக்குக் குறைவாக இருக்க வேண்டும்.
- IELTS தேர்வில் குறைந்தது 6 புள்ளிகள் பெற்றிருக்க வேண்டும்.
- Australia படிப்புத் தேவையை பூர்த்தி செய்திருக்க வேண்டும் – படிப்பு குறைந்தது 92 வாரங்கள் கொண்டதாக இருக்க வேண்டும்.
- TRA-விடமிருந்து தற்காலிக திறன் மதிப்பீடு(Provisional Skills Assessment) பெற்றிருக்க வேண்டும் – நீங்கள் Australian வேலைத்தளத்தில் குறைந்தது 360 மணிநேரம் வேலை செய்திருக்க வேண்டும் மற்றும்/அல்லது தொழிற்கல்வி பயிற்சி பெற்றிருக்க வேண்டும்.
- உடல்நலம் மற்றும் நல்ல நடத்தைக்கான தேவைகளை பூர்த்தி செய்திருக்க வேண்டும்.
- TRA அமைப்பிடம் இருந்து தற்காலிக திறன் மதிப்பீட்டைப் பெற்றிருக்க வேண்டும் – மேலும், ஆஸ்திரேலியாவில் குறைந்தது 360 மணிநேரம் வேலை செய்திருக்க வேண்டும் அல்லது தொழிற்கல்விப் பயிற்சியில் ஈடுபட்டிருக்க வேண்டும்.
Subclass 407 Training Visa:
407 Visa உங்களுக்கு வேலை சார்ந்த பயிற்சி பெற உதவுகிறது.
இந்தப் பயிற்சியை வழங்கக்கூடிய ஒரு ஸ்பான்சர் உங்களுக்கு கட்டாயம் இருக்க வேண்டும். அந்தப் பயிற்சி பின்வரும் வகைகளில் ஒன்றாக இருக்க வேண்டும்:
- சமையல் கலைஞருக்கான திறன்களை வளர்த்துக் கொள்வதற்கான தொழிற்கல்விப் பயிற்சி.
- வெளிநாடுகளில் உள்ளவர்களின் திறனை மேம்படுத்துவதற்கான தொழிற்கல்விப் பயிற்சி. இது ஆஸ்திரேலியாவில் பயிற்சி பெற விரும்பும் வெளிநாட்டு மாணவர்களுக்கானது.
- உடல் ஆரோக்கியம் மற்றும் நல்ல நடத்தை தொடர்பான தகுதிகளைப் பெற்றிருக்க வேண்டும்.
வேலை வழங்குநர் Sponsor செய்யும் விசா வாய்ப்புகள்
நீங்கள் வேலை செய்யத் தேர்ந்தெடுக்கும் வேலை வழங்குநர் முக்கியமானவர். அவர்கள் பின்வரும் நிபந்தனைகளைப் பூர்த்தி செய்ய வேண்டும்:
- தொழிற்சாலை போன்ற அமைப்பில் அதிகளவு உணவு உற்பத்தி செய்யும் வேலையாக அந்தப் பதவி இருக்கக் கூடாது.
- குறைந்த அளவிலான சேவை வழங்கும்(Limited-Service Restaurant) உணவகத்தில் அந்த வேலை இருக்கக் கூடாது.
“Limited-Service Restaurants” என்பவை பின்வருமாறு அடங்கும்:
- துரித உணவு அல்லது எடுத்துச் செல்லும் உணவு சேவைகள்
(Fast Food or Takeaway Food Services) - விரைவான சாதாரண உணவகங்கள்
(Fast-Casual Restaurants) - குறைந்த அளவிலான உணவு சேவையை மட்டுமே வழங்கும் மது அருந்தும் இடங்கள்
(Drinking Establishments that Offer only a Limited Food Service) - Coffee Shops போன்ற குறைந்த சேவை வழங்கும் சிற்றுண்டிச்சாலைகள்
(Limited Service Cafes including, but not Limited to, Coffee Shops or Mall Cafes) - குறைந்த சேவை வழங்கும் Pizza உணவகங்கள்
(Limited-Service Pizza Restaurants).
உணவகத்தில் உங்களுடைய வேலையும் முக்கியமானது. Chef மற்றும் சமையல்காரர்கள் ஆகியோரின் வேலைகளுக்கு இடையே உள்ள வேறுபாடு முக்கியமாக இரண்டு விஷயங்களை வைத்துப் பார்க்கப்படுகிறது:
- நியமிக்கப்பட்ட வேலையின் தனிப்பட்ட வேலைகளும், அதற்குத் தேவையான திறமை அளவும்.
- வேலை செய்யும் சூழல் எப்படி இருக்கிறது என்பது.
Chef-ன் வேலை பொதுவாக உணவகச் சுற்றுச்சூழலுடன் தொடர்புடையது மற்றும் பின்வரும் நிர்வாகக் கடமைகளை உள்ளடக்கியது:
- உணவுப் பட்டியல் திட்டமிடுதல், உணவு மற்றும் தொழிலாளர் செலவுகளை மதிப்பிடுதல் மற்றும் உணவுப் பொருட்களை Order செய்தல்.
- உணவு தயாரிப்பின் மற்றும் பரிமாறலின் அனைத்து நிலைகளிலும் உணவின் தரத்தை கண்காணித்தல்.
- மேலாளர்கள், உணவு நிபுணர்கள் மற்றும் சமையலறை மற்றும் பரிமாறும் ஊழியர்களுடன் உணவு தயாரிப்பு சிக்கல்களைப் பற்றி விவாதித்தல்.
- சமையல் முறைகளை விளக்குதல் மற்றும் சமையல் நடைமுறைகள் குறித்து ஆலோசனை வழங்குதல்.
- உணவு தயாரித்தல் மற்றும் சமைத்தல்.
- சுகாதார விதிமுறைகளை விளக்குதல் மற்றும் அமல்படுத்துதல்.
- ஊழியர்களைத் தேர்ந்தெடுத்துப் பயிற்சி அளிக்கலாம்.
- உணவுகளை உறைய வைத்துப் பதப்படுத்தலாம்.
முக்கியமாக, ஒரு சமையல்காரர் பிரதானமாக சமையல் செய்வதை மட்டுமே கவனிப்பார். ஆனால், ஒரு Chef சமையலறையின் முழு நிர்வாகத்தையும் மேற்பார்வையிடுவதுடன், சில குறிப்பிட்ட திறமை வாய்ந்த சமையல் வேலைகளையும் செய்வார்.
உங்களுக்கு ஒரு Sponsor கிடைத்தால், பின்வரும் Visas-க்கு நீங்கள் விண்ணப்பிக்கத் தகுதி உடையவராகலாம்:
Subclass 482 – TSS Visa (Medium Term Stream):
- IELTS தேர்வில் குறைந்தபட்சம் 5.0 மதிப்பெண்கள் பெற்றிருக்க வேண்டும்.
- Chef-ஆக குறைந்தது 2 வருடங்கள் வேலை செய்த அனுபவம் இருக்க வேண்டும்.
- ஆண்டுக்கு குறைந்தது $53,900 சம்பளம் பெற வேண்டும் மற்றும் சந்தை நிலவரப்படி சரியான சம்பளம் நிர்ணயிக்கப்பட்டிருக்க வேண்டும்.
- நீங்கள் பின்வரும் நாடுகளைச் சேர்ந்தவராக இருந்தால், கட்டாயம் திறன் மதிப்பீட்டிற்கு விண்ணப்பிக்க வேண்டும்:
Bangladesh*, Brazil, China, Fiji, Hong Kong SAR, India, Macau SAR, Nepal, Pakistan*, Papua New Guinea, Philippines, South Africa, Thailand, Vietnam, Zimbabwe
Subclass 494 – Employer-Sponsored (Regional)
- 45 வயதுக்குக் குறைவாக இருக்க வேண்டும்.
- Chef-ஆக குறைந்தது 3 வருட வேலை அனுபவம் இருக்க வேண்டும்.
- சாதகமான திறன் மதிப்பீடு பெற்றிருக்க வேண்டும்.
- போதுமான ஆங்கில அறிவு இருக்க வேண்டும்.
- சுகாதாரம் மற்றும் நன்னடத்தை தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்திருக்க வேண்டும்.
3 வருடங்களுக்குப் பிறகு 191 Visa மூலம் நிரந்தர குடியுரிமைக்கு விண்ணப்பிக்கலாம்.
Subclass 186 – Employer-Sponsored (TRT – தற்காலிக குடியிருப்பு மாற்றம்)
- 45 வயதுக்குக் குறைவாக இருக்க வேண்டும்.
- TSS Visa-வில் 3 வருடங்கள் தொடர்புடைய வேலை அனுபவம் இருக்க வேண்டும்.
- போதுமான ஆங்கில அறிவு இருக்க வேண்டும்.
- சுகாதாரம் மற்றும் நன்னடத்தை தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்திருக்க வேண்டும்.
Subclass 186 – Direct Entry Stream
- 45 வயதுக்குக் குறைவாக இருக்க வேண்டும்.
- குறைந்தது 3 வருடங்கள் தொடர்புடைய வேலையில் அனுபவம் இருக்க வேண்டும்.
- TRA-விடமிருந்து சாதகமான திறன் மதிப்பீடு பெற்றிருக்க வேண்டும்.
- போதுமான ஆங்கில அறிவு இருக்க வேண்டும்.
- சுகாதாரம் மற்றும் நன்னடத்தை தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்திருக்க வேண்டும்.
General Skilled Migration (பொதுவான திறன்சார் இடம்பெயர்வு)
உங்களிடம் பொருத்தமான திறன்களும் அனுபவமும் இருந்தால், Subclass 189, Subclass 190 அல்லது Subclass 491 போன்ற Skilled Migration Visas-க்கு விண்ணப்பிக்கலாம்.
இந்த Visas-க்கு புள்ளிகள் கணக்கிடப்படுகின்றன. விண்ணப்பிக்க குறைந்தபட்சம் 65 புள்ளிகள் தேவை.
பின்வரும் காரணிகளின் அடிப்படையில் உங்களுக்கு புள்ளிகள் வழங்கப்படும்:
- வயது
- கல்வித் தகுதிகள்
- தொழில்முறை ஆண்டுக்கான புள்ளிகள்
- NAATI அங்கீகாரம் பெற்ற சமூக மொழித் திறனுக்கான புள்ளிகள்
- 2 வருடப் படிப்புக்கான புள்ளிகள்
- ஆங்கில மொழித் திறனுக்கான புள்ளிகள்
- பிராந்தியப் படிப்புக்கான புள்ளிகள்(Points for Regional Study)
- வேலை அனுபவத்திற்கான புள்ளிகள்
- சிறப்பு கல்வித் தகுதிகளுக்கான புள்ளிகள் (STEM)
- வாழ்க்கை துணைக்கான புள்ளிகள்
Subclass 190 மற்றும் 491 ஆகிய Visas-க்கு மாநில அல்லது பிரதேச பரிந்துரைகள் அவசியம். ஒவ்வொரு மாநிலம் மற்றும் பிரதேசத்தின் தேவைகள் மாறுபடலாம். இந்தத் தேவைகள் அவ்வப்போது புதுப்பிக்கப்படுவதால், எப்போதும் சமீப சட்ட விதிமுறைகளை சரிபார்ப்பது நல்லது.
திறன் மதிப்பீடுகள் (Skills Assessments)
TRA சமையல் கலைஞர் திறன் மதிப்பீடு (Chef Skills Assessment)
உங்களுடைய அனுபவம் மற்றும் தகுதிகளின் அளவைப் பொறுத்து, நீங்கள் TRA-வின் வேலை தயார்நிலைத் திட்டம் (Job Ready Program) அல்லது இடம்பெயர்வு திறன் மதிப்பீடு (Migration Skills Assessment – MSA) ஆகியவற்றிற்குத் தகுதி பெறலாம்.
TRA வேலை தயார்நிலைத் திட்டம் (Job Ready Program)
இது வேலைவாய்ப்பு அடிப்படையிலான திட்டம். வேலை தயார்நிலைத் திட்டத்தை முடித்தவுடன், உங்கள் தொழிலில் வெற்றிகரமான திறன் மதிப்பீடு உங்களுக்கு வழங்கப்படும்.
இதில் உள்ள பல்வேறு நிலைகள்:
- தற்காலிக திறன் மதிப்பீடு (Provisional Skills Assessment – PSA): 360 மணிநேரம் வேலை செய்திருக்க வேண்டும் மற்றும்/அல்லது தொழிற்கல்வி பயிற்சி பெற்றிருக்க வேண்டும்.
- Job Ready Employer – JRE: 12 மாதங்களில் குறைந்தது 1725 மணிநேரம் ஊதியத்துடன் வேலை செய்திருக்க வேண்டும்.
- Job Ready Workplace Assessment – JRWA: உங்கள் JRE தொடங்கிய நாளில் இருந்து குறைந்தது 6 மாதங்களில் குறைந்தது 863 மணிநேரம் ஊதியத்துடன் வேலை செய்திருக்க வேண்டும்.
- Job Ready Final Assessment – JRP: JRE மற்றும் JRWA ஆகியவற்றை முடித்திருக்க வேண்டும்.
இடம்பெயர்வு திறன் மதிப்பீடு
இது Chef-ஆக திறன் மதிப்பீடு தேவைப்படும் விண்ணப்பதாரருக்கானது. தகுதி பெற, நீங்கள்:
- Chef பதவிக்குத் தேவையான கல்வித் தகுதியைப் பெற்றிருக்க வேண்டும்.
- தகுதி வழங்கப்பட்ட பிறகு குறைந்தது 3 வருடங்கள் Full-Time அல்லது அதற்கு இணையான Part-Time வேலை செய்திருக்க வேண்டும்.
- உங்கள் வேலைவாய்ப்பு விவரங்களை நிரூபிப்பதற்கு சம்பள ஆவணங்களை நீங்கள் வழங்க வேண்டும்.
நீங்கள் Chef-ஆ? Australia-ல் நிரந்தரக் குடியுரிமை பெற்றிட எத்தனையோ வழிகள் உங்களுக்காகக் காத்திருக்கின்றன! உங்களுடைய சமையல் படிப்பு CRICOS அங்கீகாரம் பெற்றிருந்தால், Graduate Visa, Training Visa, Employer-Sponsored Visa என்று பல வாய்ப்புகள் உள்ளன. அது மட்டுமன்றி, Australia-வின் பொதுவான திறன்மிகு குடிவரவுத் திட்டம் உமது வயது, படிப்பு, வேலை அனுபவம், ஆங்கிலப் புலமை என்று பல விடயங்களுக்குப் புள்ளிகள் வழங்குகின்றது. இதன் மூலமாகவும் நீங்கள் நிரந்தரக் குடியுரிமைக்கு விண்ணப்பிக்கலாம். ஒவ்வொரு Visa-க்கும் தனித்தனியான தகுதிகள் உள்ளன. அதனால், உமது தகுதிக்குச் சரியாகப் பொருந்துகின்ற வழியினைத் தேர்ந்தெடுத்து, Australia-வில் உங்கள் கனவு வாழ்க்கையை ஆரம்பியுங்கள்! தேவையான எல்லாத் தகவல்களும் இங்கு உள்ளது.
Australian Permanent Residency for Chefs: Your Pathway Awaits!
Are you a chef dreaming of making Australia your permanent home? If your culinary course holds CRICOS approval, a multitude of permanent residency opportunities are within your reach! Explore pathways like the Graduate Visa, Training Visa, and Employer-Sponsored Visa. Furthermore, Australia’s General Skilled Migration program awards points for your age, educational background, work experience, and English language skills, opening another avenue to permanent residency. Each visa stream has its own specific criteria, so discover the perfect fit for your qualifications and take the first step towards your dream life Down Under! All the essential details are right here.
